26 C
Willemstad
• vrijdag 29 maart 2024

Extra | Journaal 26 maart 2024

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

Democracy now! | Monday, March 25, 2024

Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience...

Extra | Journaal 25 maart 2024

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

Democracy now! | Friday, March 22, 2024

Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience...

Extra | Journaal 22 maart 2024

Elke werkdag het laatste nieuws van Extra, nu ook in het Nederlands. Bron: Extra

Democracy now! | Thursday, March 21, 2024

Democracy Now! is a national, daily, independent, award-winning news program hosted by journalists Amy Goodman and Juan Gonzalez. Democracy Now!’s War and Peace Report provides our audience...
- Advertisement -spot_img

Blog Arthur Donker | We zullen het nooit leren!

HomeBlogsBlog Arthur DonkerBlog Arthur Donker | We zullen het nooit leren!
Arthur Donker – lachen op deze klip

Een grote zakenman hier nodigde mij uit om mee te gaan eten in een sjiek restaurant omdat hij gasten over had uit Peru waar hij zaken mee deed en hij hen Curaçao wilde laten zien en dat wij best op internationaal niveau mee kunnen doen.

Dus we haalden die gasten in het hotel op en reden naar het restaurant en wat mij meteen opviel was dat het niet zo druk was voor een vrijdag avond. We liepen zelf naar een tafel toe en gingen zitten, in de hoek zat een ober heftig op zijn telefoon te toetsen alsof zijn leven er van af hing en moesten we naar hem zwaaien om wat service te krijgen.

Komt meneer met een gezicht alsof President Maduro weer voor 4 jaar was gekozen naar ons toe stappen en vroeg op verveelde toon in het Papiaments: “Engels, Spaans, Nederlands?” Ik dacht als ik dat ergens zou doen zonder “Bon Nochi, Bon Dia, Felis Carnaval of Felis Dia di Bandera” te zeggen, zou Curaçao te klein zijn want dan ben ik arrogant. Dus we zeiden Spaans zodat onze gasten ook overal bij betrokken zouden zijn.

Draait meneer zich om richt zich tot de Peruaans gasten en zegt “Que Quieres” (Vrij vertaald “Wat mot je”) Als iemand dat met hem zou doen in Bula Pipa snack zou hij zich ook niet bepaald welkom voelen, zelfs hier in de snackbars hebben de tragomeisjes meer manieren dan deze mensen. (De goeden niet tena gesproken)

Ik heb een keer tijdens een lezing voor een school die kids wilde opleiden voor de Horeca gezegd als je jouw gasten behandelt net zoals je jouw gasten thuis behandelt tijdens een communiefeest, we al een heel eind zouden zijn.

80% van de Horeca is in Nederlandse handen hier, is het u niet opgevallen dat in de meeste gevallen ze alleen maar met Nederlanders werken? En dat die paar lokalen die er werken “Ver-makambaniseerd” zijn? Waarom denkt u dat het zo is? Niemand wil werken met onbehouwe, onbeschofte, ongemanierde mensen (om geen ander woord te gebruiken) die alleen maar de gasten wegjagen.

We zijn al twee van onze economische pijlers kwijt geraakt, De Olie en de Off Shore en zo blijft er alleen maar Toerisme (en witwasserij) over. Als wij die ook kwijt raken gaan wij terug naar Cadushi pellen om wat te eten te hebben.

En maar schreeuwen dat de “Makambas” ons weer willen koloniseren en alles willen overnemen. Maar zelf hebben we niks gedaan al die tijd. Als we met die mooie gebouwen en een klein beetje service minded worden, ons realiseren dat diezelfde toerist brood op de plank brengt, hebben we veel meer kans!

Ik lach alleen maar want over een jaar staat die tent leeg en vraagt iedereen zich af wat er gebeurd is en wordt het weer overgenomen door een “Makamba’ die er wel een succes van maakt.

Service is heel makkelijk, geef iemand iets wat hij wil voordat hij er om vraagt en dat kan je eigenlijk alleen doen als je op de plaats van de klant hebt gezeten. Simpel.

Ik blijf lachen op deze klip want we moeten écht nog een hoop leren.
Arthur Donker

17 reacties

  1. ‘arbeidsethiek gaat bij velen niet verder dan luiheid, domheid en diefstal van alles wat los en vast zit.’

    Jacob Gelt Dekker kon het weten. Die runde hier meerdere grotere bedrijven.

  2. @Joep, ik ben het volledig me je eens.
    Met de opmerking “Het probleem hier ligt eerder bij de bedrijfsleider / eigenaar dan bij de onbekwame medewerker.” bedoelde ik dat als het bedrijf aan adequate werving en selectie doet zo’n oetlul nooit door de selectie kan komen.
    Als de medewerker makamba, YDK, zwart, wit, geel of blauw is doet er niet toe. Het gaat erom dat je de juiste man/vrouw krijgt op de juiste plek.

  3. @ John,

    De bedrijfsleiding kan inderdaad wel iets doen, namelijk supervisie, maar………..wanneer je te maken hebt met personeel dat gewoon niet WIL dan valt er nagenoeg niets te bereiken. Dan kun je maar 1 ding doen en dat is hen ontslaan.
    Ik heb er geen probleem mee wanneer iemand iets niet weet, dat is normaal, we moeten allemaal leren. Maar, dan verwacht ik wel motivatie en een wil om te onthouden. Dan mag je een keer een fout maken, maar niet de hele dag door dezelfde fouten blijven maken en niet willen leren.
    Wanneer de mobiele telefoon belangrijker is dan een klant helpen of wanneer je mij vervolgens vertelt dat het niet jouw taak is om een klant te helpen, omdat je alleen verantwoordelijk bent voor de kassa (wat de bedrijfsleider vervolgens weer ontkent) dan heb je niets te zoeken in de horeca.
    Niemand verplicht iemand om in de horeca te gaan werken, maar wanneer je daar wilt werken dan zul je ook je stinkende best doen en daar hoort gastvrij zijn en ja, dan zul je af en toe moeten glimlachen i.p.v. met een uitgezakt gezicht sloffend een bord eten op tafel donderen.
    Als je niet in de horeca wilt werken……………doe het dan niet.

  4. Beste @Trots op Curaçao, heb begrepen dat Impacto uitzendburo die als corebusiness, ‘het inhuren van tijdelijk personeel’ (niets met opleiding en training) heeft, een horecaopleiding voor werk en leren samen met Feffik gaat opzetten.

    Blijkbaar laten ze het project Academy Hotel maar doodbloeden.

    Toeval wil dat Impacto van een PAR sympathisant is, daar gaat straks miljoenen overheidsgeld naar toe, de vraag is, wie zijn de echte dieven in dit land..

    Naast de miljoenen extra voor Tauber Building, de miljoen voor Fundasion Portanan Pa Trabou nu één miljoen voor Impacto uitzendburo, sinterklaas bestaat, zijn naam is Koeiman.

  5. Deze blogger wordt m.i. niet vaak genoeg uitgelachen op deze klip.

    Alsmaar een incident verbouwd kan worden tot het zeer negatief generaliseren van het hele volk, staat ie als de kippen bij (en ook zijn beamers).

    Hij lijkt wel een slechte chauffeur in een LHD.

  6. Niet vaak ben ik het eens met @plasje, maar nu wel. Behalve dan dat van die Haïtiaan.
    Toevallig gisterenavond een gesprek gehad over Feffik Hoerica opleiding. Hoerica omdat de studenten alleen een diploma kregen wanneer ze op de diploma-uitreiking aanwezig waren. Al hadden ze het hele jaar niks gedaan, nooit naar les geweest of examen gedaan, ze kregen gewoon hun diploma. Kregen! Niet verwonderlijk dat als deze jongeren, trots met hun diploma, gaan solliciteren en worden aangenomen na een week de ondernemer vraagt wat ze überhaupt op school hebben geleerd. Hoe kan je dan verwachten dat je goede service krijgt? Wie is dan verkeerd? School of kind. En wie besloot tot de diploma uitreiking? Juist, een die er alleen zat voor de centen.
    Nu willen ze de Feffik Hoerica opleiding opnieuw opstarten en samen laten gaan met de Corendon personeelsopleiding… Misschien gaat daar wel wat uitkomen. Je moet aanwezig zijn bij de lessen en zo niet, geen diploma.

    En ja, het wordt eens tijd dat de beslissers worden opgevoed, want door hun normen worden kinderen benadeeld. Diploma’s weggeven, foei!

  7. Het probleem hier ligt eerder bij de bedrijfsleider / eigenaar dan bij de onbekwame medewerker. Als je bedrijf serieus neemt dan zorg je ervoor dat je personeel bekwaam is voor het werk. In dit geval durf ik te stellen dat de bedrijsleiding ook van dezelfde kwaliteit is.

  8. Opvoeden, inderdaad.

    Ik zie wel eens ouders met hun kinderen bij McDonalds. Moeder heft haar moddervette lijf in een legging geperst, vader – ook boven de 100 kilo – met tattoos zo groot als een tafellaken en een kilo goud in zijn oren, piercing boven zijn oog en een bek vol gouden tanden.

    Beiden 1 hand in de French fries (biggi size, maar wel een Diet Coke erbij!) en de andere hand aan hun mobiel.

    Dan weet je dat hun kinderen Bon Futuro als toekomst hebben.

    Net als hun toekomstige kleinkinderen.

    Mag ik dat zeggen van Hennie Haring?

  9. Volgens @Joep, ‘Zoiets heet OPVOEDEN !!’. Ben niet helemaal mee eens wellicht zal wat voorbeelden helpen.

    Er zijn eenmaal mensen die nooit bezoek krijgen, ze bieden thuis nooit iemand een stoel aan, iets te drinken of te eten en weten gewoon niet het verschil tussen een whiskey, bier of wijnglas dus die moeten dat in een werksituatie ook leren en dat kost veel tijd. Werkgevers of vakbonden moeten gewoon meer aandacht aan personeelstraining besteden.

    Het zelfde zien wij in de bouw, Haitianen die in Haïti nooit in een fatsoenlijk huis met toilet hebben gewoond en geen enkele opleiding hebben gevolgd, doen zich hier voor als timmerman en metselaar.

    Het is een kwestie van tijd voordat een YDK een Haïtiaan een kogel door zijn kop jaagt voor het uitvoeren van waardeloos metselwerk.

  10. @ Ericlapas,

    Zoiets heet OPVOEDEN !!

    En ik heb het al vaker gezegd, herhaal het nog maar een keer. Opvoeden is iets wat velen hier niet doen. Men poept een kind op de wereld en vervolgens laat men dat kind aan het lot over. En daarna is de hele gemeenschap zogenaamd verbaasd dat het niets is geworden met dat kind.
    Mij verbaast het niets en inderdaad, we doen onszelf de das om, dat doet niemand anders. Oftewel doe er iets aan of hou op met klagen.

  11. Service op Curacao en after service op Curacao door YDK is om te huilen. In plaats dat je een oplossing krijgt, krijg je problemen, die je dan ook nog vaak via de advokaat moet gaan oplossen. Tijd voor provincie en Europees niveau van service.

  12. Doet me denken aan wijlen Peter Gardeniers die 15-20 jaar geleden Denny’s overnam en alle 40 Curacaocenaars eruitgooide en verving door 20 latino’s.

    Vervolgens schoot de omzet omhoog terwijl de personeelskosten flink daalden.

    Benieuwd hoe Henny Haring dat in plaats van Peter Gardeniers had aangepakt, ik vermoed dat zij in plaats van 40 Curacaoenaars er 80 in dienst zou hebben genomen.

  13. Onopgevoed, en daar vat je alles mee samen. Geen gevoel voor verhoudingen en een klant is een hinderlijk verschijnsel, dan moet je aan je werk.

  14. Het zou best kunnen dat de schrijver het niet weet maar het gaat hier niet om klantvriendelijkheid maar meer om de afstand tussen rijk en arm.

    Wij leven in een samenleving waar een steeds groter wordende groep buiten de boot dreigt te vallen. Het is ongelooflijk dat sommige kinderen wellicht opgegroeid in een stabiel gezin meer sociale vaardigheden hebben dan een grote groep volwassenen.

    Ik heb laatst een restaurateur gesproken en gevraagd waarom zij zo weinig YDK,s in dienst heeft. Het antwoord was precies wat ik dacht, ze zei, ze krijgt sollicitanten die niet eens weten wat in een glas en wat in een kop geserveerd moet worden laat staan hoe met een klant te communiceren.

    Het is geen kwestie van onbeschoft of brutaal zijn, sommigen kunnen het echt niet.

    Dus ik vind dat wij daar niet mee moeten spotten maar een oplossing bieden, wellicht een vorm van verplichte sociale dienstplicht voor iedereen van 18.

Geef een reactie

Vul alstublieft uw commentaar in!
Vul hier uw naam in

Zoeken

Recente reacties