Broccolizeug schouderophalend ontvangen

In het Gelderse Ede is een varkenssoort ontdekt die nagenoeg hetzelfde smaakt als groente. Onderzoekers hebben de ‘revolutionaire ontdekking’ vrijdag gepresenteerd. Volgens hoofdonderzoeker Tineke Maas is het varken dé oplossing voor zowel vegetariërs als carnivoren.

Maas: “Dit is een geweldig alternatief voor vleeseters die toch gezond willen eten. En vegetariërs kunnen juist de essentiële bouwstoffen binnenkrijgen die ze missen in hun eenzijdige groentedieet. Er zijn alleen maar voordelen: het ziet eruit als een speklap, maar het heeft de textuur van een stronkje broccoli. En het verschil proef je nauwelijks.”

Vegetariërs en carnivoren hebben unaniem schouderophalend gereageerd op de groentezeug. Mieke Jansen, bbq’er in hart en nieren: “Wat heb ik aan een stuk vlees dat naar selderij smaakt?” Frits van der Velden, principieel vegetariër: “Wat heb ik aan een aubergine die vermoord is?”

Volgens Maas maakt het allemaal niet zoveel uit: “Ik heb ‘em toch al op.”

Bron: DeSpeld