Uw ingezonden brief in de Knipselkrant Curaçao?
Stuur uw brief voor 17:00 uur naar emailadres: INGEZONDEN
Wij publiceren uw brief zonder deze in te korten.
De redactie van de Knipselkrant Curaçao is niet verantwoordelijk voor de inhoud.
Ingezonden stukken die beledigende of discriminerende taal inhouden worden door ons niet gepubliceerd.
Vandaag laten we MARGUÉRITE NAHAR aan het woord
Advertentie
IN AANSLUITING op het – kwalitatief zeer goede – ingezonden stuk van H. Veldhuis in de Amigoe van vrijdag 28 maart, zou ik graag de volgende aanvulling willen geven. Zeer terecht stelt de heer (mevrouw?) Veldhuis in de tweede kolom halverwege: “Voor veilig voedsel zijn normen vastgesteld. Zoals waar komt het vlees vandaan, hoe is het opgeslagen, hoe is het vervoerd, hoe is het bij de verwerker opgeslagen?” Hier zou ik aan toe willen voegen: “Hoe is het geproduceerd in het land van herkomst?” Het is voor minister Whiteman doodeenvoudig om met een puur ‘ambtelijke’ handeling door middel van het uitbrengen van een ministeriële beschikking (MB) in te grijpen en preventieve actie te ondernemen ten behoeve van de huidige en de toekomstige gezondheidszorg, door bij MB te bepalen dat er uitsluitend invoer van kippenvlees en andere kipproducten – uit welk land dan ook – zal worden toegestaan, als bij betrokken kippenfokkerijen uitsluitend groenvoer gebruikt is en dat het absoluut verboden is kip en kipproducten te importeren waarbij hormonen aan het groeivoer waren toegevoegd. Er is meer dan voldoende wetenschappelijk bewijs voorhanden dat groeihormonen, die in gigantische hoeveelheden in onder meer Brazilië (maar ook in de VS) worden toegevoegd aan het voer om een grotere productie in korter tijdsbestek te verkrijgen, een zeer schadelijke invloed hebben op de volksgezondheid en met name de oorzaak zijn van het steeds vaker voorkomen van kanker. Aan de griezelig grote poten (zelfs te merken na het opzettelijk halverwege doorsnijden van de knokkels om dit te verdoezelen) is duidelijk te merken dat die kip met hormonen in het groeivoer is geproduceerd. Minister Whiteman heeft geen ‘uitbreiding van het ambtelijk apparaat met mankracht’ nodig om preventief op te treden door zo’n beschikking uit te vaardigen. De reeds in dienst zijnde controleurs kunnen erop toezien dat de importeurs zich hieraan houden en geen, weliswaar goedkopere, maar minder gezonde ‘hormoonkip’ meer importeren. Ook in Nederland klinkt momenteel de roep om strengere controle op vlees dat in de handel wordt gebracht. En onlangs verscheen in de lokale pers een bericht dat vlees een half jaar voorbij de houdbaarheidsdatum nog in de schappen van een supermarket te koop werd aangeboden. Onze nu reeds peperdure gezondheidszorg zal in de toekomst minder middelen hebben voor peperdure genezingstrajecten ten behoeve van kankerpatiënten, dus minister Whiteman, nog een oproep aan u in aansluiting op die van de heer/mevrouw H. Veldhuis.
MARGUÉRITE NAHAR
Curaçao
Advertentie