De Curaçao Winery is er in geslaagd voor het eerst wijn van Curaçaose bodem te maken. Bij landhuis Hato is de afgelopen jaren gewerkt op de plantage om de Dushi Blanku en Dushi Kora op de markt te brengen.
Eind dit jaar moet de Winery weg bij Hato, en dus dreigt de wijn te verdwijnen. De gasten genoten tijdens de presentatie van de wijn dan ook extra van deze unieke wijn…
Bron: ParadiseFM
Niet nodig Jos, denk maar eens aan de beaujolais primeur en kijk maar eens naar de jaartallen op de wijnen in de supermarkten. Er zijn tegenwoordig methodes om het tannine gehalte in de wijn te beperken, waardoor een wijn jonger gedronken kan worden.
Dacht dat alle wijnen (ook goedkope wijnen) minstens 2 jaar in de fles moeten rijpen voordat ze verkocht worden..
Zou je die druifenstronken kunnen overplaatesen?
De Curacao winery laat zien dat het mogelijk is om op Curacao dingen te doen welke nog nooit eerder zijn gedaan.
Dit had een inspiratie moeten zijn voor de ‘dames en heren’ politici om verder te kijken dan hun neus lang is en te begrijpen dat het mogelijk is om Curacao vooruit te helpen.
Maar, volgens goed Curacaos gebruik zijn we jaloers en maken deze initiatiefnemers met de grond gelijk. Want alleen op die manier zijn ze weer gelijk aan het gros van de YdK.